紫蘇葉,獨蒜,姜,指天椒,陽江豆豉,鹽,醬油,白糖,植物油
綜合評分 9.5
紫蘇醬
綜合評分 9.9
米飯神器，減肥就別吃了，真心話
用料
做法
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紫蘇一把，洗乾淨，切碎，搗爛絞爛都行
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榨菜切成粒狀，蒜蓉
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瑤柱絲，提前泡好蒸熟碾成絲，再油炸，海米可以一起炸，但是我沒放
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蒜蓉也炸到淺黃色就好了，加豆瓣醬，炒炒炒，廣東人喜歡吃的面豉鴨其實就是豆瓣醬燜鴨，都是先把大料炒香然後放豆瓣醬炒一下才放肉下去的，這樣醬香肉也更香
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我加了兩勺老乾媽，萬能搭的老乾媽
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炒好就行了，大功告成，放涼後裝瓶，放冰箱儲存，保質期多久我也不知道，反正我們家一週就能吃完
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紫蘇醬用來拌粉拌麪拌飯拌金針菇拌茄子等等等等等等等等等等等等等等等等等等等，超級無敵下飯
小貼士
所在的分類
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