總統黃油,糖粉,蛋黃,伯爵紅茶,低粉
綜合評分 7.8
紅茶曲奇
綜合評分 7.3
用料
做法
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主要原料集合
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將紅茶放入料理機中粉碎
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室溫軟化黃油，加入糖粉，以及砂糖，用打蛋器高速打發
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一個雞蛋，敲入碗中，攪打均勻，待黃油打發成淡色發白的羽毛狀，分3次加入蛋液，每加一次，攪打蛋液完全融入到黃油中
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加入紅茶粉
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將低粉過篩，加入到黃油糊中
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用拌刀慢慢攪拌麪糊，攪拌均勻
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將麪糊裝入裱花袋中，放入菊花形狀裱花嘴，將黃油麪糊裝入裱花袋中擠出花型。如果覺得擠花型太累手臂的時候，也可以用擀麪杖擀薄，用餅乾模具壓出形狀
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烤箱180度預熱，上下管烤25分鐘左右
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小貼士
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