寬粉,丸子、魚糕…,杏鮑菇、香菇…,蔥、蒜,豆瓣醬,油,大白菜、青菜…,雞汁,醬油,糖
綜合評分 9.7
麻麻味道燉寬粉
綜合評分 9.7
我愛的燉寬粉，麻麻熱愛混搭，所以麻麻味道燉寬粉就是俗稱的亂燉，哈哈哈哈(o^^o)
用料
做法
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寬粉泡半天或者過夜，蔬菜、丸子等配料改刀切塊
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鍋裡倒少許油，蔥蒜爆香，加豆瓣醬小火煸炒
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倒入少許清水攪拌，大火燒開，下入丸子等肉類食品煮至七八成熟，調入雞汁、少許糖和醬油，下入寬粉和蔬菜，煮三四分鐘即可
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撒上香菜、蔥花和芝麻
小貼士
寬粉我用的潘莊家的，耐煮、Q彈、爽滑～ 選用其他品牌寬粉請酌情調整煮制時間～
所在的分類
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