雞胸肉斜切改刀成小片 易煎熟
蔥花 料酒 醬油 胡椒 大蒜末 洋蔥絲一樣給一點和雞肉一起拌勻 放保鮮盒醃一晚
熱不粘鍋 放入雞塊 用中大火正反兩面煎至金黃 即可出鍋
雞肉切小片熟得快不容易煎老 洋蔥醃肉可以使肉口感軟嫩