好料理

無油孜然雞胸

綜合評分 9.7
雞胸本身低脂肪高蛋白，無油處理更健康

用料

做法

  • 雞胸沖沖水，平躺案板上，灑鹽、孜然粉，怕腥的加料酒。揉捏起來。

  • 拿刀揹着力敲打雞胸，小心打散，之後再上孜然粉，入烤箱

  • 根據自己家烤箱調整溫度，雞胸很好熟的，不要時間太久，7分鐘差不多吧，整塊變色就可以了。稍微時間長點，表面有焦黃的顏色味道也很不錯。

小貼士

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