好料理

超快手鮮蔬炒麪

綜合評分 9.8
下班回來，懶人的超快手晚餐，連燒帶吃半小時搞定喲～

用料

做法

  • 燒水，煮麪。

  • 雞蛋打散，加一點點水，這樣會更蓬鬆。炒雞蛋的時候油多一點，半凝固就可以打散裝盤備用。

  • 炒青菜，加鹽，加一點點醬油，加火腿，炒炒炒。

  • 超快手鮮蔬炒麪的做法 步骤4

    我一般1和23兩個步驟同步進行，然後直接從煮麪的鍋裡夾出面（8分熟），放進炒鍋裡，加拌麪醬，加雞蛋，加黃瓜，炒炒炒～感覺差不多了就可以出鍋啦，趁熱吃！

小貼士

1 炒菜快了可以關火，但是面煮熟的早了會爛，所以面可以煮慢一點。 2 拌麪醬或者其他醬大多帶鹽，注意調味。

所在的分類

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