雞蛋,豬肉,火腿腸,青菜或大白菜,蔥,米飯
綜合評分 9.3
私房蛋炒飯
綜合評分 9.3
累了一天了，晚上回家給自己來個蛋炒飯，再配個飲料，又方便又好吃，賣相也還可以，享受著自己的做的美食，這是件多麼讓人愉快的事情。 原料其實很隨意，有什麼就加什麼，只要有米飯和雞蛋，加點蔥，加點辣椒，足矣！
用料
做法
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將所有食材切好(雞蛋其實一個就夠了，我這是餓壞了，多加了個)
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油下鍋，油熱後，直接將雞蛋磕入鍋中，打散，放入肉絲，翻炒幾下後，放入火腿腸，繼續翻炒，最後放入米飯
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炒到飯都散開了，就加入適量鹽，愛吃辣的小夥伴，加點辣椒粉，一定要是辣椒粉，這樣更美味。
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最後放入蔥，翻炒幾下後即可出鍋
小貼士
1. 米飯不能太潮，不然炒不散，會粘在一起，就不好吃了。 2. 米飯要是炒不散，可以用鏟子壓散
所在的分類
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