好料理

鄉村雞肉蘑菇派

綜合評分 8.7

用料

做法

  • 雞肉洗淨切小塊，吸乾水份。蘑菇，洋蔥洗淨切小塊。

  • 軟化黃油+低粉+蛋液+鹽+溫水，混成麪糰，冷藏30分鐘

  • 麪糰擀成麪皮，模具內壓實，叉洞，壓重物，180度烤10-15分鐘

  • 平底鍋倒油，放洋蔥炒香，放雞丁，蘑菇塊翻炒，加鹽和黑胡椒碎調味後，均勻鋪派皮中

  • 蛋打散，加牛奶，淡奶油，鹽，黑胡椒攪勻，倒入派中，表面撒芝士，放回烤箱烤10-15分鐘即可。

小貼士

所在的分類

相關食譜

鄉村雞肉蘑菇派
派
黃油,低粉,全蛋液,鹽,溫水,雞胸肉,蘑菇,洋蔥,雞蛋,牛奶,淡奶油,鹽,黑胡椒碎,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 8.7
雞肉蘑菇燜飯
飯
大米,雞腿,蘑菇,香菇,黃椒,紅椒,青椒,洋蔥,鹽,胡椒粉,料酒,雞精
綜合評分 7.5
雞肉蘑菇燜飯
飯
大米,雞腿,蘑菇,香菇,黃椒,紅椒,青椒,洋蔥,鹽,胡椒粉,料酒,雞精
綜合評分 7.3
雞肉蘑菇炖飯
飯
蘑菇丁,香菇丁,彩椒丁,雞胸肉丁,蒜末,鮮奶油,水或高湯,米飯,海鹽,糖,黑胡椒,白胡椒粉
綜合評分 7.1
英式雞肉蘑菇派
派
雞胸,蔥,蘑菇,派皮,芥末,黃油,雞湯,酸奶油,百里香,豆蔻粉,麪粉,雞蛋,橄欖油,黑胡椒,鹽
綜合評分 8.4
雞肉蘑菇炖寬粉Stewed Chicken with Glass Noodles
家常菜
小公雞,干香菇,干寬粉,蔥、姜、蒜,八角、桂皮、香葉,辣椒,糖,料酒,生抽醬油,老抽醬油,鹽,植物油,泡香菇的水
綜合評分 9.9
咖哩雞肉鹹派·Curry Chicken Pie
咖哩
派皮材料：,250gm,1/2,110gm,50gm,35gm,餡料材料,2,適量的,100gm,1/2tsp,全蛋一顆,hotdog
綜合評分 8.6
咖喱雞肉土豆派
咖喱
雞腿肉,芸豆,胡蘿卜,土豆,洋蔥,黃油,黃咖喱醬,奶油,椰漿
綜合評分 7.1
日式蘑菇雞肉燒
日式
雞腿,蟹味菇,金針菇,香菇,澱粉,水,日式濃縮高湯精,薄口醬油,味淋,裝飾用蔥花
綜合評分 7.4
綜合雞肉披薩（薄底）
披薩
高筋面粉（面團可做三個，一個為3人份）,溫水,植物油,酵母,鹽,白糖,蘑菇,青椒紅椒,熟玉米粒,馬蘇里拉奶酪碎,基圍蝦,雞腿（炸雞腿那種大小）,披薩醬,鹽（炒雞肉）,油（炒雞肉）,洋蔥碎（沒有就來瓣大蒜末也行！）,黑胡椒粉
綜合評分 9.7