鱈魚,蘆筍,小土豆,胡蘿蔔,橄欖油，黑胡椒粉，鹽
綜合評分 7.4
香煎鱈魚第二彈
綜合評分 7.4
改變了配菜，依舊是電壓力鍋版
用料
- 鱈魚 160g
- 蘆筍 2很
- 小土豆 7顆
- 胡蘿蔔 半根
- 橄欖油，黑胡椒粉，鹽
做法
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鱈魚解凍，醃製15分鐘，這次略去了檸檬，就加了鹽，黑胡椒粉和橄欖油
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蔬菜洗淨切塊，蘆筍不急
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0壓力蔬菜湯檔，先一步土豆和胡蘿蔔
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等水棍起，蘆筍切段，下鍋，焯熟即可撈起，擺盤備用
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鍋裡土豆和胡蘿蔔煮差不多軟了，就可撈出瀝乾攪爛，加點黑胡椒粉拌勻
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鱈魚下鍋煎，兩面變黃即可
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盛盤
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這張焦點對在鱈魚上
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換個焦點，後面的土豆胡蘿蔔泥和蘆筍
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小貼士
第二彈個之前不一樣的地方是：土豆和胡蘿蔔做泥，蘆筍終於沒忘記及時撈出，口味脆爽！BUT！泥的量可以減半，撐死我了
所在的分類
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