好料理

意式香煎龍利魚

綜合評分 8.1
充滿意式混合香料的美好

用料

做法

  • 龍利魚解凍，洗淨瀝乾，並用廚房紙吸乾水份

  • 龍利魚加入適量鹽，黑胡椒碎，意式混合香料，醃製半小時

  • 平底鍋倒入適量橄欖油，中火，油熱後加入輔料蔥絲，洋蔥絲，薑絲爆香。待香氣四溢後，撈出輔料備用

  • 用筷子或木鏟煎龍利魚，雙面發白後，加入少許紅酒，蓋上鍋蓋燜一分鐘

  • 意式香煎龍利魚的做法 步骤5

    起鍋擺盤。切半小番茄點綴，並灑少許意式混合香料。

小貼士

所在的分類

相關食譜

香煎龍利魚便當，最好做的魚肉！
便當
龍利魚,大蔥,姜絲,檸檬,調料
綜合評分 9.5
香煎龍利魚柳伴意麪
煎
冷凍龍利魚柳,意麪,鹽,黑胡椒,橄欖油,生粉
綜合評分 9.0
意式香煎龍利魚
煎
龍利魚片,鹽,黑胡椒粉或黑胡椒碎,意式混合香料,薑絲,蔥絲,洋蔥絲,紅酒,檸檬片或小番茄,橄欖油
綜合評分 8.1
香煎龍利魚柳
煎
龍利魚柳,黃油,大蒜粉,甜胡椒粉,現磨海鹽,現磨黑胡椒,魚露
綜合評分 7.4
讓烤箱動起來--意式香料烤龍利魚
烤箱
龍利魚,檸檬,義大利綜合香料,黑胡椒碎,蠔油,薑末,鹽,糖,橄欖油
綜合評分 9.7
快手香煎龍利魚
煎
龍利魚,粗鹽,香蔥（可不加）,油
綜合評分 7.9
香煎龍利魚——fit食譜系列
快手菜
速凍龍利魚片,研磨黑胡椒,橄欖油,鮮檸檬,蔥絲,薑絲,果酒,食鹽
綜合評分 8.4
香煎龍利魚——fit食譜系列
快手菜
速凍龍利魚片,研磨黑胡椒,橄欖油,鮮檸檬,蔥絲,薑絲,果酒,食鹽
綜合評分 8.3
香煎龍利魚
煎
龍利魚,檸檬,澱粉,油,鹽,百里香,胡椒,水果,酸奶
綜合評分 7.8
香煎龍利魚柳配土豆
煎
龍利魚柳,黑胡椒,鹽,生抽
綜合評分 9.7