玉米罐頭,玉米澱粉,煉乳
綜合評分 7.4
玉米罐頭倒入瀝水籃控幹水
拌入兩勺澱粉
翻拌均勻
平底鍋放油,把玉米粒均勻的鋪上,開大火稍煎一下。以水比澱粉10:1的比例調一碗澱粉水倒入鍋中,把縫隙都填滿,大火收幹水。沿鍋邊倒少許油,小火將底部煎金黃。注意轉動鍋保證受熱均勻。
出鍋淋上煉乳,邊緣有美膩的冰花
我用的是這種玉米罐頭,玉米本身有淡淡的鹹味,淋上煉乳吃起來一點也不膩啊。
成品圖
分兩次倒油的方法比一次倒足油更加省油,吃起來也更健康。