各類丸子,麪筋,鴨血,豆腐,粉絲或土豆粉,青菜,燴麪片,濃湯寶,重慶紅99火鍋底料,芝麻醬,孜然粉
綜合評分 7.9
自制街邊小吃串串香
綜合評分 9.2
鄭州一到傍晚，在街邊巷口就會出現一些稍大點的小推車，車上有兩個長方形的鍋，鍋裡是正在滾著的熱湯。一邊是辣的，一邊是不辣的。兩鍋湯裡是一串串穿好的各種火鍋丸子、豆腐、鴨血、海帶、麪筋……鍋的旁邊有各類青菜、粉絲、方便麪、燴麪…… 一到飯點，小車周圍就圍滿了人，每人拿著一個快餐盒，不停的讓老闆從鍋裡拿出各類食物。選好後加點湯，再加點芝麻醬，最後撒點孜然粉。真的非常好吃！ 可是老公說街邊小攤不衛生，不安全，不讓吃，可是我好想吃呀！ 於是在家自己琢磨，做出來居然比外面的還好吃。其實真的很簡單。
用料
做法
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準備自己喜歡吃的菜品。
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半鍋熱水裏加適量濃湯寶。（這個比較鹹，一定要適量）
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根據自己的情況放適量的火鍋底料。（這個也比較鹹）
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根據各類菜品煮熟時間依次放入。如果害怕煮過，也可以先煮熟一樣後撈出）
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煮好後加芝麻醬，要稍多一些，這樣才入味。
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最後加孜然粉。如果湯比較多，也可以把芝麻醬和孜然粉直接加到碗裡。
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開動吧！
小貼士
1、我覺得這個裏面麪筋、粉絲和燴麪最好吃。 2、嫩豆腐不入味，最好不放。 3、粉絲和、土豆粉和燴麪比較吸水，一定要注意。
所在的分類
相關食譜
各類丸子,麪筋,鴨血,豆腐,粉絲或土豆粉,青菜,燴麪片,濃湯寶,重慶紅99火鍋底料,芝麻醬,孜然粉
綜合評分 9.2
土豆（洋芋）,糯米粉（我這次沒稱，差不多一飯勺）,蔥花、鹽,油,蘸料（五香辣椒麪、甜麪醬…）
綜合評分 8.7
章魚燒粉,雞蛋,水,油,章魚塊,洋蔥,木魚花,海苔碎,沙拉醬,照燒醬,果油,冷面,香腸,蒜蓉辣醬,醋,糖,香菜,白芝麻,生抽,辣椒醬,蒜末,香油,香菜,臭豆腐,餛飩皮,黑芝麻,高筋面粉,蔥花,甜面醬,蘿卜干
綜合評分 9.9
章魚燒粉,雞蛋,水,油,章魚塊,洋蔥,木魚花,海苔碎,沙拉醬,照燒醬,果油,冷麪,香腸,蒜蓉辣醬,醋,糖,香菜,白芝麻,生抽,辣椒醬,蒜末,香油,香菜,臭豆腐,餛飩皮,黑芝麻,高筋麪粉,蔥花,甜麪醬,蘿蔔乾
綜合評分 9.3
黑椒（原味）脆皮腸,油
綜合評分 9.3
糯米、大米,沸水,玉米油,菜籽油（炸油糕用）,豆沙餡材料：紅豆,玉米油,紅糖、細砂糖
綜合評分 8.0
糯米、大米,沸水,玉米油,菜籽油（炸油糕用）,豆沙餡材料：紅豆,玉米油,紅糖、細砂糖
綜合評分 8.1
豬肉糜,醬油，鹽，雞精,蔥花，白胡椒粉，麻油,沙茶醬，玉米澱粉,雞蛋,高筋麪粉,盒裝旺仔牛奶
綜合評分 7.2
麪粉,清水,鹽,小蘇打,食用油,火腿腸,甜麪醬,蒜蓉辣醬,番茄醬,芝麻,孜然碎
綜合評分 9.2