高勁麪粉,牛奶,動物奶油,雞蛋,酵母,白砂糖,鹽,黃油
綜合評分 8.5
爆漿的芝士麪包
綜合評分 8.5
一爐12個小餐包幾乎做了12種不同口味，包含了葡萄乾、馬蘇裏拉芝士、乾酪、草莓幹、蔓越莓幹、肉鬆、香腸、巧克力，每吃一個麪包就像吃巧克力一樣，你永遠不知道下一個是什麼味道！ 家裏有小孩的真的會愛上這種吃麪包的方式！每一個從外表看起來都是差不多的 ，但裏面的內容確相差甚遠！吃麪包也可以吃出驚喜吃出幸福感！
用料
做法
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將除了黃油外的所有東西放進麪包機設定揉麪20分鐘、液體放下面，酵母埋在麪包粉裏面，糖和鹽不要和酵母靠太近
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繼續放入黃油揉麪20分鐘，期間等黃油已經充分揉進麪粉裡後用剪刀時不時剪一下面粉團，目的是爲了出膜！
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結束揉麪程式後將麪包機設定發酵（有的是酸奶功能），大約一小時過後看看有沒有兩到三倍體積，用手指戳一下 ，不回縮就說明發酵好了
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取出麪糰排氣加整形，我是把他分成12個小麪糰分別排氣整形最後在裏面放入不一樣的內陷
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將整形好的麪包排好順序放入烤箱發酵1小時左右，等麪包體積變為原來的2-3倍時就可以進入烘烤
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在麪包上刷蛋液，撒杏仁片，設定烤箱180度上下管15分鐘-18分鐘就可以出爐嘍！如果不喜歡錶面太硬的可以在麪包還是熱的時候用錫箔紙和保鮮膜包好，這樣裏面的熱氣會讓麪包表面變的很軟，注意不能用力壓在包的時候，否則會影響造型
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小貼士
1、麪包出膜可以有很多方法，這種麪包機+剪刀的方法需要多做幾次就會掌握技巧的 2、烘烤到十分鐘左右的時候需要在麪包上加蓋錫箔紙，爲了防止表面太硬太乾 3、12個麪包可以分為兩份儲存，每天六個既方便拿取又不會影響口感
所在的分類
相關食譜
麪糰部分,全脂牛奶,乾酵母粉,白砂糖,中筋麪粉,大號雞蛋,無鹽黃油（融化的）,鹽,中等雞蛋,櫻桃餡部分,鮮櫻桃,白砂糖,表面酥糖部分,無鹽黃油（冷藏的硬塊狀）,白砂糖,中筋麪粉
綜合評分 9.3
麪糰部分,全脂牛奶,乾酵母粉,白砂糖,中筋麪粉,大號雞蛋,無鹽黃油（融化的）,鹽,中等雞蛋,櫻桃餡部分,鮮櫻桃,白砂糖,表面酥糖部分,無鹽黃油（冷藏的硬塊狀）,白砂糖,中筋麪粉
綜合評分 8.1
高筋麪粉,芝士片,肉鬆,水,細砂糖,黃油,雞蛋液,鹽,乾酵母,奶粉,沙拉醬,香菜
綜合評分 9.9
高筋麪粉,芝士片,肉鬆,水,細砂糖,黃油,雞蛋液,鹽,乾酵母,奶粉,沙拉醬,香菜
綜合評分 8.3
麪包粉（新良）,牛奶,蛋液,黃油,鹽,砂糖,乾酵母,奶油酥粒：,黃油,糖粉,低筋麪粉,乳酪內餡：,奶油乳酪,糖粉,蜜紅豆,表面：,全蛋液,杏仁片,蜜紅豆
綜合評分 7.4
麪包粉（新良）,牛奶,蛋液,黃油,鹽,砂糖,乾酵母,奶油酥粒：,黃油,糖粉,低筋麪粉,乳酪內餡：,奶油乳酪,糖粉,蜜紅豆,表面：,全蛋液,杏仁片,蜜紅豆
綜合評分 7.2
大蒜,含鹽黃油,Mozzarella cheese,麪包
綜合評分 8.2
1 金象A高筋麪粉（或日式33高筋麪粉）,2 韓國細砂糖,3 牛奶（或雀巢三花淡奶）,4 紐西蘭奶粉,5 安琪麪包改良劑,6 鹽巴,7 安佳淡奶油,8 雞蛋,9 安琪酵母,10 水,11 安佳無鹽大黃油,餡料製作,1 總統奶油乳酪,2 紐西蘭奶粉,3 牛奶,4 韓國細砂糖,5 原味酸奶
綜合評分 9.4
高筋粉,全麥麪粉,水,黃油,鹽,細砂糖,奶粉,酵母,馬蘇裏拉乳酪,培根
綜合評分 8.1