好料理

雞蛋煎餃

綜合評分 7.8
不愛吃煮水餃的人特別愛吃煎餃而且還是加了蛋的٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

用料

做法

  • 中小火燒熱平底鍋的油，將水餃平鋪在鍋裡，煎至底部金黃。

  • 這時放水，水沒過餃子的三分之一就行，蓋上鍋蓋燜至水快收幹。

  • 將打好的蛋液倒入鍋內，撒上青椒碎和黑芝麻，待雞蛋煎好關火出鍋，吼吼，是不是很簡單。

小貼士

因為過程匆忙沒有步驟圖，唯一要注意的就是要中小火煎，不然餃子容易糊底。(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

所在的分類

相關食譜

美美姐之雞蛋煎餃
中式早餐
雞蛋,自己包的餃子,鹽,黑芝麻
綜合評分 9.0
雞蛋煎餃
煎
雞蛋,水餃,蔥花,芝麻
綜合評分 7.7
全麥雞蛋煎餃
煎
雞蛋,韭菜,全麥麪粉
綜合評分 9.1
雞蛋煎餃子
煎
雞蛋,灣仔碼頭餃子
綜合評分 8.4
還挺好吃的雞蛋煎餃
煎
餃子皮（我買的小區商店現成的，很好用）,雞蛋,大蔥,味極鮮,生抽,鹽,香油,食用油
綜合評分 8.3
雞蛋煎餃
煎
雞蛋,速凍水餃,青椒末,黑芝麻（就是爲了點綴）
綜合評分 7.8
十月靜補第十八彈︰雞蛋煎餃
煎
水餃,雞蛋,黑芝麻,鹽
綜合評分 9.3
韭菜雞蛋煎餃
煎
韭菜,雞蛋,麪粉,水,鹽,色拉油
綜合評分 8.9
韭菜雞蛋煎餃
煎
薑末,韭菜,雞蛋,木耳,麪粉,鹽,香油,紅油辣椒,雞精,黑胡椒粉
綜合評分 7.8
抱蛋煎餃
煎
白菜,豬肉糜,姜末,蔥末,雞蛋,生抽,李錦記蠔油,澱粉,鹽,白糖,香油,黃酒
綜合評分 9.0