天使·蔓越莓餅乾—給初入烘焙的你

綜合評分 9.6

蔓越莓餅乾是一款簡單容易上手，卻又特別美味的餅乾，特別適合初入烘焙和初次入手烤箱的童鞋。接觸烘焙不久後，就沉迷於各種顏值頗高的美膩蛋糕。對於，蔓越莓餅乾，這麼沒有難度的餅乾，一開始我是拒絕的（太簡單了，不足以表現我的逼格嘛）。後來有一次在朋友家裏，教朋友做蔓越莓餅乾，第一爐稍微有一點點上火，可是，她一歲多的兒子和外甥女，毫不嫌棄，認真而專注地啃了起來，眼睛裏清亮而純淨，像兩隻無比可愛的天使。是啊，美食本來的意義不就是暖胃，暖心嘛，哪有那麼多的花哨和噱頭啊。也是，這兩位可愛的天使，讓我重新研究起了，最簡單的蔓越莓餅乾。嘗試不同的配方，不斷的修改，注重操作中的每個手法，於是，有了今天，朋友們吃完都讚的蔓越莓餅乾。每一個吃到這款餅乾的朋友，都曾真誠無比的給我建議，反饋或者謝意。謝謝你們的真心，讓我感受到你們的美好，這樣的美好，讓我覺得每一個真心喜歡這款餅乾的，都是天使。於是，取名，天使蔓越莓。現在，我要把這樣一款簡單，卻美好又美味的餅乾，一步，一步，配以圖文，手把手教給初入烘焙的你了，願你們都能做出簡單而美味的天使蔓越莓。