好料理

洋蔥培根司康（加全麥版）

綜合評分 8.7
做過光光的蔥香火腿版本，喜歡培根和洋蔥，又加入了全麥麪粉，有一點粗糙的口感，低糖低卡路里。 早餐的時候加上一杯水果酸奶就好了^ω^

用料

做法

  • 全麥麪粉，麪粉，泡打粉，糖混勻，加入軟化的黃油，用雙手搓成成均勻的小顆粒

  • 加入打散的雞蛋混勻，分次加入牛奶，配方里的牛奶不一定要全部加入，雞蛋大小不同牛奶加入量也不一樣，稍揉勻，注意不要揉過度

  • 加入洋蔥和培根揉大概30秒，密封放入冰箱25分鐘

  • 烤箱預熱180℃，冰箱裏取出麪糰 ，擀成2CM厚的面片，切成三角形，用蛋黃液刷到表面，放入烤箱

  • 180℃，中層，烤20分鐘即可

小貼士

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