壽司米飯（熟）,可選食材,冰鮮三文魚,雞蛋,鮭魚子,紫蘇葉
綜合評分 9.9
球球壽司
綜合評分 9.5
跟外國朋友們辦的 壽司party 這一盤是我滴 作品 雖然沒有想象中好看 哈哈哈哈 不過一起做壽司的過程纔是最美好的 一群外行人 憑藉着自己的想象力 做出了自己的味道 這壽司的做法完全是一群大學生自己摸索的 專業的壽司師父請不要吐血哦 用量不好說 因爲準備的是10個人的壽司 這只是其中的一盤
用料
做法
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按照壽司飯上邊的烹飪法煮熟 然後拿出來放涼
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可生吃三文魚切斜片 待用 蟹棒 拉成絲 待用
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雞蛋 打散 加入一點點 糖 做成玉子
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蝦 剝開 去掉背部的黑絲 燙熟 （水裏可放鹽）
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買的是可生吃的金槍魚 把切不好的 或 邊邊的地方切出來 先醃製一下 （薑末，蒜末，甜醬油，酒）然後煎至半生熟
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米飯中加入少許鹽和米醋 要不斷的試吃 直到自己喜歡的味道
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米飯準備好的就可以把大張的海苔片 剪成小四方 （圖中是撕得）用作壽司墊 牛油果 搗成泥 放點鹽和檸檬 香梨 切絲
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拿一撮 米飯搓成圓形 中間可以塞奶油乳酪（不要搓太大 要不然就變吃米飯了）山面放上各種 食材 裝飾用的是 牛油果泥和香梨絲
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把裝飾好的 球球壽司放在 海苔上 裝盤 配上 壽司醬油和wasabi
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小貼士
* 煎金槍魚的時候 不用太熟 要不然會很柴 * 奶油乳酪裡也可新增蛋黃醬增貼味道
所在的分類
相關食譜
米飯,壽司醋,壽司紫菜,壽司竹簾,壽司醬油,芥末,雞蛋,黃瓜,肉松,油條或香腸
綜合評分 7.9
海苔,黃瓜去皮,火腿腸,肉松,壽司醋,米飯,保鮮膜,卷簾,煎蛋,胡蘿卜去皮,鹽巴
綜合評分 7.9
壽司紫菜,雞蛋,胡蘿卜,黃瓜,肉松,米飯,壽司醋
綜合評分 8.8
米飯+壽司醋,紫菜,腌制過的蘿卜,火腿、蟹棒,青瓜+玉米+沙拉醬
綜合評分 7.1
大米:糯米,白醋:白糖:鹽（or壽司醋）,雞蛋條,萵筍條,香菇條,火腿腸條,黃瓜條
綜合評分 8.7
大米,蝦,三文魚,北極貝,魚子醬,蒲燒鰻魚,金槍魚,蟹棒（蟹肉）,壽司醋,海苔片,糖,鹽,蛋黃醬,沙拉,千島醬,芝麻,雞蛋
綜合評分 7.0
壽司海苔（最好買有一點咸味的）,煮好的米飯,壽司醋,煎雞蛋條，黃瓜，蟹柳，納豆,用具,千島醬（最後裝飾用）
綜合評分 8.2
即食海蜇絲,米飯,壽司醋（用鹽、糖、白醋調配）,紫菜片,卷簾
綜合評分 8.3
黑米,壽司醋,金槍魚罐頭,魚子醬,丘比香甜沙拉醬,辣白菜,番茄醬,胡蘿卜,烤紫菜
綜合評分 7.3