面,雞蛋,白糖,水,乾酵母,油
綜合評分 7.7
烤箱/空氣油炸鍋版 二月二棋子
綜合評分 7.7
二月二吃棋子是中國的傳統。這款烤箱/空氣油炸鍋版的棋子，簡單易做，而且健康。因為用的是烤箱或者空氣油炸鍋，所以少油，其次不同於其他配方，我用的是發麪做的，所以吃起來除了酥脆以外而且對腸胃也沒有負擔。
用料
做法
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按照配方將材料混合在一起揉成麪糰，醒發至兩倍大小。
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醒發完畢將面擀成餅，切出菱形，撒上乾麪防止黏連。
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空氣油炸鍋提前預熱150°，放入棋子，設定時間六分鐘。期間拿出來來回翻動一下。（烤箱做也需要翻動，根據翻動次數調整時間）。烤完出鍋。
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小貼士
這款棋子平時作為小零食也很好，健康少油
所在的分類
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