幹羊棲菜,西蘭花,鹽,芝麻油,納豆,檸檬汁,豆板醤,黃芥末醬,醬油
綜合評分 10.0
納豆拌羊棲菜和西蘭花
綜合評分 9.7
這是一道鈣質豐富的羊棲菜和納豆，β-胡蘿蔔素、鈣的吸收的維生素C豐富的西蘭花拌在一起的小菜。西蘭花用少量的芝麻油煎烤，煎出其香甜味。納豆對預防骨質疏鬆症有非常好的效果，有豐富的維生素K。醬油、檸檬汁、豆板醤、芥末攪拌在一起，其味可以增進食慾。 佳人府等網站未經許可，擅自轉載我在下廚房網站獨家釋出的大量菜譜。爲了維護權益，也請各位廚友能行動起來，抵制其他網站私自轉載的違規行為！！！
用料
做法
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用水浸泡幹羊棲菜30分鐘；把浸泡好的羊棲菜倒入漏勺，再用自來水沖洗；放入燒有開水的鍋中煮片刻，倒入漏勺瀝水備用；把西蘭花硬杆切掉，再切成小朵；
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平底鍋倒入芝麻油，把西蘭花放進鍋裡，撒上鹽，用小火慢慢煎烤至西蘭花有微微的焦色後，盛出備用；
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把納豆放入容器中，加入A料攪拌，再加羊棲菜、西洋菜拌勻即可。
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豆板醤附圖：
小貼士
是一款低鹽分的菜餚，營養豐富。
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