糯米,椰漿,大芒果,泰國香米,白糖
綜合評分 7.9
先把糯米和泰國香米倒在同一個碗裡,加水清洗乾淨 PS:如果做的時候不著急的話,米可以先用水浸泡一夜。第二天再用椰漿浸泡一小時更容易軟糯
把準備好的椰漿和白糖混合攪拌均勻 PS:椰漿可能不太好買,不過也可以用椰汁代替。
把攪拌好的椰漿倒入米碗中
這一步浸泡二到四個小時,時間越長,椰漿被米吸收的越多,煮出來的飯也就越香 PS:浸泡的時候,椰漿只要沒過米即可
把泡好的米連著碗裡沒有被吸收完的椰漿全部倒入電飯鍋中,再倒入水 PS:水和米的比例是2:1哦~
芒果去皮,切成塊。其實就是切花刀,大家都會吧,不準說不會!
把煮好的飯盛到碗中壓實。這時候就是整個廚房昇華的時候,真的太香!
把米飯扣到盤中
讓米飯和芒果放一起就好了,其實如果有其他水果的話,也可以切好後搭配一起吃哦,比如廚爸就放了草莓。 廚爸只能說聽起來怪怪的東西不一定不好吃,甜甜的椰味米飯和芒果真的是絕配,如果寶寶在我旁邊吃這個,廚爸肯定會搶的~
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芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的,特別適合寶寶。其次維生素C含量也不低哦,增加寶寶的抵抗力是必須的。加上香噴噴的米飯,哇偶,簡直能讓寶寶不能自拔。 過敏提示:容易引起過敏反應的食物主要包括:牛奶、雞蛋、花生、堅果(如腰果和胡桃)、小麥、大豆、魚和貝類,90%的過敏反應是由於新增這些食物而引起的。因此,新增這些食物時,要注意觀察孩子有沒有異常反應。如果懷疑孩子有過敏反應,可以帶孩子到醫院,向兒科醫生諮詢,必要時醫生會為孩子進行過敏原的測試 PS:每個寶寶根據不同的體質,可能食物過敏源各不相同