這是野艾草。
鍋裡冷水燒開放入艾草煮爛,用絞肉機把煮好的艾草絞碎。
絞碎的艾草放入麪粉揉成團。
擀成餃子皮。
擀好的餃子皮。
薺菜與肉加入蔥花、用菜油炸一下花椒、花椒撈起擀碎與油一起放餡裡、姜、鹽、生抽。
包好的餃子
好吃的花餃子出鍋了。
青椒切碎,大蒜壓成泥,辣椒粉,生抽,蠔油,香油,鹽,