好料理

培根芝士麪包

綜合評分 8.1
鹹味的麪包，別有一番風味

用料

做法

  • 除了培根，芝士，酵母，將所有的材料混合均勻，酵母用溫水融化後加入混合均勻

  • 完成揉麪後，發酵至2倍大

  • 發酵好的麪糰揉麪排氣，然後室溫放置15分鐘

  • 把麪糰擀成大片的長方形，均勻撒上培根碎和芝士

  • 包裹餡料，麪糰三折，放入冷凍室30分鐘

  • 取出麪糰，擀成大片的長方形，均勻地分成6份

  • 把每份麪糰對摺扭成麻花狀，放入模具，然後再次發酵

  • 培根芝士麪包的做法 步骤8

    發酵好的麪糰，刷上蛋液，烤箱170度烘烤25分鐘

小貼士

所在的分類

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