培根芝士麪包,特香軟!

綜合評分 9.9
做麪包時忘記家裏沒有雞蛋了,做完發現沒有雞蛋的麪包更香軟哦,好吃的不要不要的

用料

做法

  • 培根芝士麪包,特香軟!的做法 步骤1

    除裝飾和黃油外所有材料混合揉20分鐘,後放入軟化的黃油,揉出手套膜,有和麪機最好,不出膜擴充套件很好了也行。

  • 培根芝士麪包,特香軟!的做法 步骤2

    分成五份醒發15分鐘,做好自己喜歡的造型

  • 培根芝士麪包,特香軟!的做法 步骤3

    放入烤箱,發酵模式50分鐘,底層放一個烤盤裝適量水,保持烤箱內的溼度,如果天氣很熱也可放外面自然發酵,發酵比原來大兩倍即可

  • 培根芝士麪包,特香軟!的做法 步骤4

    撒上裝飾物,怎樣漂亮怎麼灑就行

  • 培根芝士麪包,特香軟!的做法 步骤5

    170度,18分鐘,烤時注意觀察,上色後蓋上一層油紙,這樣顏色就能很漂亮了

  • 培根芝士麪包,特香軟!的做法 步骤6

    近照

  • 培根芝士麪包,特香軟!的做法 步骤7

    看這組織就知道味道棒棒的,很香很軟,美味不膩

小貼士

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