做法

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  準備好所有材料。

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  用後油法將麪糰材料混合揉至擴充套件階段，麪糰整圓放入模具內，蓋上保鮮膜。

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  COUSS CO-6001烤箱選擇發酵檔，進行基礎發酵約2倍大小，約需20分鐘。

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  利用發酵時間把內餡炒好放涼備用。

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  發酵好的麪糰取出排氣，均等分成6份，滾圓後蓋上保鮮膜，鬆弛5分鐘。

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  取一個麪糰，按扁後包入肉餡兒，收口滾圓放入模具中

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  做好所有面團。

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  模具蓋上保鮮膜，放入CO-6001烤箱選擇發酵檔進行最後發酵，約15分鐘。

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  在發酵好的麪糰表面薄薄地刷上一層蛋液，撒上黑芝麻做裝飾。

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  COUSS CO-6001烤箱，上火160度，下火180度，預熱後放入中層，烤25分鐘。

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