普通麪粉,速溶椰奶咖啡粉,核桃油,豬油,食用小蘇打,細砂糖,雞蛋,淡奶油
綜合評分 9.7
雞蛋加入白砂糖手動打蛋器稍打發
豬油化開
核桃油和豬油加入蛋液中攪拌均勻
加入15克淡奶油攪拌均勻
各種粉混勻過篩加入4中,和成麪糰,醒發15分鐘
一個約30克,整圓
放入烤盤壓扁
170度預熱烤箱,刷蛋液,撒芝麻,入烤箱中層18分鐘左右,看到上色,取出烤架晾涼
材料圖
1.普通麪粉就行,如果農家小麥磨的最好,我的就是,沒新增 2.豬油是自己之前打算做酥皮,拿肥肉膘煉的 3.沒有泡打粉,沒有泡打粉,沒有泡打粉,雖然是無鋁的,但吃時老有心理陰影,所以不加,健康 4.黑芝麻更好,忘了預留雞蛋液,表面塗了點淡奶油,味道更好