低粉,黃油,糖粉,全蛋液,蔓越梅乾
綜合評分 8.0
一次成功的蔓越梅餅乾✨
綜合評分 8.0
是我在微博上看到的 應該分享給廚友們 ps～這方子超簡單喔
用料
做法
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黃油隔熱水融化，加入糖粉攪拌均勻
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倒入蛋液，攪勻
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倒入低粉和蔓越梅乾，用刮刀攪勻
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把麪糰倒在油紙上，揉成大小合適的長方體，放入冰箱冷凍區［1～2小時後拿出，圖上用的是保鮮膜，我覺得用油紙比較好］
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烤箱上下140度開始預熱［我用的海式上管溫度可以偏高10度］ 取出麪糰，用薄一點的刀切0.5cm的餅乾片，在烤盤裏鋪平
小貼士
不喜歡甜的朋友可以適當減少糖粉的量喔
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