把所有材料切好準備好 把調味料調好備用
熱鍋 爆香姜蔥蒜 炒軟後放入辣椒 香茅
香茅味道炒香後放入雞肉 炒至稍微變色
加入事前準備好的醬料和材料一起翻炒,加入適量的水煮三到五分鐘就完成了。
雞腿肉是很滑的,喜歡原只的話,最後一步水煮時間要長些。