好料理

董太的私房菜--黃瓜玉米粒餅

綜合評分 8.5
秋天的末尾，在週末的早晨來上一碗白米稀飯，配上黃瓜玉米餅，美極了。

用料

做法

  • 將黃瓜洗淨，去皮，然後切絲。

  • 蔥剝好，然後切末，放入盛麪粉的碗中。

  • 然後打入一個雞蛋，放入芝麻，然後放入黃瓜絲、玉米粒，加入適量的水和鹽，粘稠度以麪粉掛住筷子為好。

  • 取平底鍋，然後放入花生油，待油燒熱，用勺子舀入適量麪糊，開小火以防糊了。

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