螃蟹,豬肉碎,大蒜,冬菜,胡椒粉,大米,冬瓜
綜合評分 7.8
大米和冬瓜加水先高壓鍋煮沸,然後關火沖水冷卻,開蓋
等待粥熟的時候,切碎大蒜,豬肉剁碎!
下油,大蒜和豬肉碎爆香,下點鹽,醬油少許,胡椒粉,然後炒熟!放一旁備用!
開蓋
切薑絲!螃蟹太寒性一定要下姜哦!因為我不喜歡吃薑絲所以切粗點到時吃的時候可以拿掉哈哈!但是我卻很喜歡姜味…厄還是下一步吧
下姜等待沸騰
下備用的肉碎
下冬菜調味!然後下點鹽,胡椒粉,魚露,味精
調味後,螃蟹也煮熟後就可以關火啦~~
夏天是吃螃蟹的好時節!
留戀下可憐的兩隻小螃蟹。我殺到一半真的殺不下去了阿彌陀佛!!!
螃蟹儘量下多點薑絲,驅寒,和冬瓜搭配味道超級棒!