做法

• 所有原料除黃油外放入麪包機攪拌桶或者乾淨容器中，注意按順序放入，先水性材料後乾性材料。開啟麪包機攪拌程式，美的一次攪拌需要15分鐘，需要開兩次，30分鐘！

• 攪拌完成後，倒入軟化的黃油，繼續開啟攪拌程式，我這裏繼續用30分鐘也就是2次攪拌程式。

• 放溫暖處開始第一次發酵，這裏用微波爐當保溫容器，邊上放一碗熱水。發酵至兩倍大小，需時約45-60分鐘。

• 手指沾麪粉戳洞，麪糰不回縮就算髮酵完成了。

• 取出麪糰排氣，擀成12小份，搓圓後覆蓋保鮮膜靜置15分鐘醒發。每份約55g。

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  麪糰搓成長條型，繞在火腿腸上。

• 烤箱內放入一盆熱水，進行第二次發酵！約40分鐘，發酵至1-1.5倍大小。

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  取出刷上一層雞蛋液，撒上黑芝麻或者白芝麻，隨你喜歡。

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  烤箱預熱180度，5分鐘。放入麪包胚烘烤15分鐘，注意上次程度。