#蛋糕,中筋麪粉,糖,無糖可可粉,泡打粉,蘇打粉,鹽,菜油,白脫牛奶( buttermilk ),溫水,雞蛋,金莎巧克力,#榛子牛油醬,無鹽牛油(室溫軟化),糖粉,榛子醬(Nutella),奶油或牛奶,香草精,榛子碎(裝飾)
綜合評分 7.2
做蛋糕,預熱烤爐至350F/170C。混合所有乾的材料(麪粉,可可粉,糖,泡打粉,蘇打粉,和鹽)。攪拌機開慢速加入雞蛋,香草精,油,水和白脫牛奶。攪拌至完全混合。
在杯子蛋糕模上放上紙託,放1湯匙麪粉糊在底部,放入一顆金莎巧克力在中間,再加1湯匙麪粉糊。適量再加點麪粉糊直至合適的高度。烤20分鐘,攤涼後備用。
做榛子牛油醬,在攪拌機內,打發牛油至輕和蓬鬆。加入糖粉,直至完全混合。加入香草精,榛子醬和奶油。
當杯子蛋糕冷卻,在杯子蛋糕上擠榛子牛油醬,和沾上榛子碎。
中間再擠榛子牛油醬和榛子醬。
頂部再放上一顆金莎巧克力
*牛油醬的裱花嘴用809,榛子醬用wilton#5 *也可以用REESE花生巧克力或好時水滴巧克力代替金莎巧克力