做法

• 咖啡粉加熱水攪拌均勻，連同糖粉一起倒入盆中攪拌，然後加入油繼續攪拌均勻。

• 低粉、泡打粉。蘇打粉混個加入（1）中合成團，不要過分揉捏。

• 麪糰擀成薄片，用圓形的餅乾模具壓出造型，放在鋪好錫紙的烤盤上。

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  烤箱預熱160度，餅乾放入烤箱烤制10分鐘左右，時間長短看各家烤箱的脾氣。烤好之後，取出放至完全涼透即可。