大米,雞腿,西班牙辣腸,蝦,甜椒,檸檬,香菜,高湯,洋蔥,蒜瓣,西紅柿,西紅柿醬,百里香,迷迭香,煙燻甜椒粉,藏紅花,鹽、黑胡椒,植物油
綜合評分 8.9
西班牙調味飯 Paella
綜合評分 8.9
關注http://weibo.com/yanyanfoodtube微博更多更新，更方便回答大家的問題！！！ 中式麪食不僅在中國，甚至受到世界各地人們的喜愛，它也是我們在家中最經常為家人烹飪的食譜。這個油潑面教給大家如果自制寬扯麪，用它做出來的油潑面爽滑、筋道、香辣、味道十足。這個美味的麪食食譜是我老公最喜愛的中式麪食，它也將成為你和家人最喜歡的麪食。快帶著這個食譜到你的廚房烹飪吧。 Chinese Pastry recipes are very popular recipes here in China and now all over the world. They are also a favorite meal for home cooks to prepare for their friends and family. This recipe, Youpo Noodles, will show you how to prepare stretch noodles then with those noodles make this delicious dish. It’s a filling, delicious, slightly spicy dish that is my husbands’ favorite Chinese noodles, and one I’m sure will quickly become a favorite in your family also. So give it a try; you’ll be glad you did.
用料
做法
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準備食材
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準備食材
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準備食材
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將雞腿用鹽和黑胡椒醃製入味，食材切好備用。
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平底鍋裡倒入適量植物油，用中火加熱，待油熱後把醃好的雞腿放入鍋內煎到黃金色取出。
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將火轉為中小火，在鍋加入西班牙腸炒出香味後加入洋蔥和蒜末並炒出香味。
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將甜椒、西紅柿、西紅柿醬、百里香、迷迭香還有煙燻甜椒粉加入鍋內炒出香味。
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加入大米翻炒均勻。
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加入高湯，撒上藏紅花然後加鹽和黑胡椒調味。
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煎好的雞腿擺到鍋裡，蓋上鍋蓋用中火煮開後轉小火燜20分鐘左右。
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將蝦擺在鍋裡蓋上蓋子繼續燜煮5分鐘左右。
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煮好的調味包撒上香菜，擺上檸檬即可。吃的時候用大勺盛到深盤裏食用，食用時擠上檸檬汁。
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小貼士
1. 西班牙辣腸可以用自己喜歡的腸或者培根代替。 2. 沒有高湯可以用清水代替。也可以只使用新鮮西紅柿即可。 3. 藏紅花一般中藥店有賣，大約40多元/g。1g藏紅花可以製作4-5次調味飯。 4. 做西班牙調味飯時最好選用圓形大米，它吸水性不如長形米所以做出來的米飯口感更Q彈。 5. 西班牙調味飯不拘謹於固定模式和食材，大家可以按自己的喜好選用任何食材烹飪。
所在的分類
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大米,蝦,海虹,魷魚圈,蛤蜊,雞肉,洋蔥,青椒,青豆,海鮮高湯（caldo de pescado y marisco）,海鮮高湯（塊狀）見圖片,鹽,橄欖油,食用調色粉（colorante）
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綜合評分 7.9
蘑菇,番茄,洋蔥,大蒜,橄欖油,Arborio或Carnaroli大米,黑胡椒,parmesan乳酪粉,鹽,雞湯,白葡萄酒,歐芹
綜合評分 8.2
雞翅中,大米,櫻桃番茄,胡蘿蔔,洋蔥,乳酪粉
綜合評分 7.3