豬里脊肉,黑胡椒碎,面包糠,雞蛋,生抽,白糖,鹽,油
綜合評分 9.7
香煎豬排
綜合評分 8.4
用料
做法
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豬排拍鬆洗淨瀝乾水份待用
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香蔥切小段，老薑切片
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用樂扣樂扣的料理盒加入料酒，生抽，鹽，香蔥段，老薑片，生粉，咖哩粉，雞蛋然後一股腦拌勻
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將大排兩面都蘸上料醃製2小時以上，冰箱隔夜更入味
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平㡳煎鍋加適量油，等油溫70度左右就可以下鍋煎了，兩面煎至微黃就行了
小貼士
喜歡吃辣的調料裡可以加些幹辣椒或辣椒粉，喜歡有蒜味的也可以加些蒜泥，其實調料可以根據自己的喜好新增的。煎的時候火不要太大，火太大排骨煎出來會比較老。
所在的分類
相關食譜
豬裏脊肉,黑胡椒碎,麪包糠,雞蛋,生抽,白糖,鹽,油
綜合評分 7.3
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豬排,鹽焗雞粉,蛋白,番薯粉,料酒
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綜合評分 7.0
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豬排,黑胡椒,鹽,料酒,生抽,糖,食用油
綜合評分 7.3