花生脆餅

綜合評分 9.0

用料

做法

  • 準備材料

  • 雞蛋加入白糖用打蛋器高速打至畫8字不消失

  • 雞蛋糊中加入麪粉攪拌均勻,不能消泡

  • 攪拌好的麪糊

  • 裝入剪一個小口子的裱花袋

  • 擠出一個個圓形

  • 上面撒上花生碎

  • 烤箱175度預熱第二層20分鐘左右即可

小貼士

1,此處的雞蛋一定要打發好,千萬不能消泡 2,烤盤上一定要墊油布,不然烤好後無法取出 3,溫度要適中,上色後即可。 4,不放花生碎,也可以放杏仁碎,黑白芝麻都可以。

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