黃油,糖粉,鹽,蔥,肉鬆,蛋黃,低粉,芝士粉
綜合評分 9.7
香蔥肉鬆小酥餅
綜合評分 9.7
一款絕對大愛的下午茶點心，非常酥鬆超級美味！您一定要試試！ 微店：http://wd.koudai.com/s/252059042?wfr=cr 歡迎大家一起來品嚐健康味美的美食！
用料
做法
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黃油軟化，打發至顏色變白，加入糖粉和鹽繼續打發至體積稍稍膨脹！
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加入蛋黃，一個一個加噢，每加一個都要與黃油充分融合再加下一個！
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加入蔥和肉鬆
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加入麪粉，翻拌均勻！靜置15分鐘！
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15分鐘後將其擀成長方形！厚度不要超過1CM！
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預熱烤箱190度！切成大小均勻的長方形！
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刷上蛋黃液撒上芝士粉！
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190度烤30分鐘左右，因每個烤箱溫度都不同，所以具體時間以表面上色為金黃色爲準噢！
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再來張成品圖，真的非常酥鬆，超級好吃！
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小貼士
1、黃油一定要軟化打發噢！不能偷懶把它融化噢！整個黃油的打發控制在5分鐘內，不要打過頭！ 2、切的時候一定要一刀切下，這樣切口才整齊漂亮！ 3、餅乾表面刷的是蛋黃液，蛋黃液容易上色，所以烤一會後用錫紙蓋一下，避免烤焦！ 4、糖粉40克幾乎不怎麼甜，不能減噢！
所在的分類
相關食譜
高筋麪粉（中種）,牛奶（中種）,淡奶油（中種）,糖（中種）,蛋清（中種）,酵母（中種）,黃油（中種）,主麪糰,奶粉,全蛋液,糖,鹽,酵母,黃油,餡料,肉鬆,香蔥,甜沙拉醬
綜合評分 8.5
豬油,黃油,糖粉,精鹽,低粉,蛋黃液,芝士粉,泡打粉,香蔥末,肉松碎,用來涂抹︰,蛋黃,沙拉醬,肉松末
綜合評分 7.4
蛋黃6個,蛋白5個,黃油,低粉,牛奶,鹽,糖,檸檬汁,小蔥,肉鬆,沙拉醬
綜合評分 8.3
蛋黃6個,蛋白5個,黃油,低粉,牛奶,鹽,糖,檸檬汁,小蔥,肉鬆,沙拉醬
綜合評分 9.0
高粉,低粉,雞蛋液,牛奶,糖,鹽,酵母,肉鬆,香蔥,芝麻,油
綜合評分 8.7
金龍魚稻米油,糖粉,鹽,雞精,全蛋液,香草精,高粉+玉米澱粉,香蔥碎或小蔥碎比大蔥好吃（切或剪）/海苔碎,肉鬆（提鮮味）,其他口味可可、原味奶香
綜合評分 8.3
蛋黃,細砂糖,玉米油,低筋麪粉,牛奶,蛋白,細砂糖,香蔥,肉鬆,味好美沙拉醬
綜合評分 7.3
麪包粉（中裕）,低粉,糖,鹽,酵母,全蛋液,水,黃油,甜老面,全蛋液、香蔥和培根,沙拉醬,肉鬆
綜合評分 8.4
麪包粉（中裕）,低粉,糖,鹽,酵母,全蛋液,水,黃油,甜老面,全蛋液、香蔥和培根,沙拉醬,肉鬆
綜合評分 9.9