高粉,鹽,糖,全蛋液,奶粉,水,酵母,黃油
綜合評分 9.9
肉鬆乳酪花環面包
綜合評分 9.9
這個麪包其實很百搭，只需把麪包胚烤好 然後中間的夾餡按照喜愛夾入就可以了 很快手，適合上班族 這裏使用的是8寸蛋糕圓模
用料
做法
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後油法揉至出薄膜的完全階段
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放入盆裏蓋好保鮮膜進行第一次發酵
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發酵至用手指戳洞，洞口不回縮不塌陷即可排氣
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平均分割成12個小麪糰，滾圓，蓋上保鮮模鬆弛15分鐘
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排氣，整理成圓形，排放入模具。使用蛋糕圓模是不粘的可以直接放入，如果不是不粘的模具，就需要抹油撒粉哈
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進行第二次發酵，發酵至兩倍大
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烤箱預熱180度，麪糰表面刷上蛋液，放入烤箱烤20分鐘左右
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出爐放涼後。在小麪糰中間用麪包刀割開一個口，但不要割斷，抹上乳酪醬或者其他自己喜愛的醬料，再夾上肉鬆就好了。
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小貼士
所在的分類
相關食譜
牛奶,雞蛋液,細砂糖,鹽,高筋面粉,酵母,黃油,裝飾︰葡萄干或者蔓越莓干,裝飾︰雞蛋液,裝飾︰糖粉
綜合評分 8.8
高筋麪粉,鹽,白砂糖,全蛋液,奶粉,酵母,水,肉鬆,黃油,淡奶油,白砂糖
綜合評分 8.8
高筋粉,低筋粉,細砂糖,鹽,干酵母,蛋黃,全蛋液,牛奶,黃油,葡萄干
綜合評分 7.9
雞蛋,低筋麪粉,牛奶,砂糖,玉米油,鹽,白醋,肉鬆,大蔥花
綜合評分 7.6
中種面團︰高粉224克,干酵母2.5克,牛奶55克,自制酸奶100克,主面團︰高粉56克,奶粉10克,糖30克,干酵母0.5克,鹽3克,蛋36克,黃油20克,巧克力豆適量
綜合評分 7.3
高筋面粉,低筋面粉,即發干酵母,細砂糖,鹽,奶粉,牛奶,雞蛋,肉桂粉,黃油,肉桂粉,白砂糖,紅糖,核桃,葡萄干,杏干,朗姆酒,黃油,蛋液,混合干果,砂糖
綜合評分 7.8
新良面包粉,牛奶,酵母,鹽,糖,練奶,蛋液,黃油
綜合評分 9.3
高筋面粉,南瓜,雞蛋,牛奶,黃油,白砂糖,鹽,酵母,生菜,西紅柿,火腿腸,肉松,色拉醬
綜合評分 7.1
高粉,普通面粉,牛奶,雞蛋清,砂糖,黃油,奶粉,酵母,輔料,葡萄干,蔓越莓干
綜合評分 7.1