高筋面粉,南瓜,雞蛋,牛奶,黃油,白砂糖,鹽,酵母,生菜,西紅柿,火腿腸,肉松,色拉醬
綜合評分 7.1
南瓜花環面包
綜合評分 7.1
網上花環面包產生的靈感 正好家里囤著南瓜 就做了南瓜口味的 面包本身不是太甜 正好可以吃到南瓜淡淡的甜味呢 很喜歡
用料
做法
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後油法將面團揉至殼拉出薄膜
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溫暖處發酵二倍大
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松弛排氣，分割成40克一份8份放入八寸模具，剩下分割成30克放入六寸模具
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放入模具
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烤箱放熱水，二次發酵40分鐘
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170度烤箱，烘烤25分鐘即可
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中間切開，夾上蔬菜火腿即可
小貼士
1、烤箱二次發酵時，熱水不要放在烤盤下面，放在一個平面就可以啦 2、這個糖量有點淡，喜歡甜點的可以增到到40克
所在的分類
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牛奶,雞蛋液,細砂糖,鹽,高筋面粉,酵母,黃油,裝飾︰葡萄干或者蔓越莓干,裝飾︰雞蛋液,裝飾︰糖粉
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高筋粉,低筋粉,細砂糖,鹽,干酵母,蛋黃,全蛋液,牛奶,黃油,葡萄干
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中種面團︰高粉224克,干酵母2.5克,牛奶55克,自制酸奶100克,主面團︰高粉56克,奶粉10克,糖30克,干酵母0.5克,鹽3克,蛋36克,黃油20克,巧克力豆適量
綜合評分 7.3
高筋面粉,低筋面粉,即發干酵母,細砂糖,鹽,奶粉,牛奶,雞蛋,肉桂粉,黃油,肉桂粉,白砂糖,紅糖,核桃,葡萄干,杏干,朗姆酒,黃油,蛋液,混合干果,砂糖
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綜合評分 9.3
高粉,普通面粉,牛奶,雞蛋清,砂糖,黃油,奶粉,酵母,輔料,葡萄干,蔓越莓干
綜合評分 7.1
高筋面粉,牛奶,雞蛋,糖,鹽,酵母,黃油,獼猴桃干,蔓越莓干,蜂蜜,糖霜
綜合評分 7.8
高粉,低粉,糖,鹽,干酵母,蛋液,冷水,黃油,黑巧克力,白巧克力,絲帶,聖誕飾物
綜合評分 8.1
中種,高筋粉,水,酵母,主面團,高筋粉,蜂蜜,鹽,煉乳,蛋白,黃油,水,蔓月莓
綜合評分 9.0