圓蘑菇、姬菇(或者野生菌菇),迷迭香,橄欖油,鹽和黑胡椒,黑醋,帕瑪森芝士粉,歐包,切片,羊乳酪(或者你手裏有的乳酪)
綜合評分 8.2
迷迭香切碎,加入橄欖油,鹽,黑胡椒和檸檬汁混合好料汁備用。
白色口蘑洗好擦乾切片,放入一個大容器內,倒入混合好的油料汁攪拌均勻,儘量使每一片蘑菇都沾勻油料汁。
拌好的蘑菇放入鋪好烤紙的烤盤,烤箱預熱200度,放入烤10分鐘。
10分鐘時取出撒上乳酪粉繼續烤5分鐘即可取出。
沒有檸檬汁,白醋或果醋都可以替代。 蘑菇遇熱會出水,包裹了橄欖油的蘑菇出水相對變少,味道更香濃。