迷迭香烤蘑菇

綜合評分 7.5
迷迭香太適合進烤箱了,無論和羊肉還是蘑菇這類蔬菜,都能把香氣和對方融合的恰到好處~

用料

做法

  • 迷迭香切碎,加入橄欖油,鹽,黑胡椒和檸檬汁混合好料汁備用。

  • 白色口蘑洗好擦乾切片,放入一個大容器內,倒入混合好的油料汁攪拌均勻,儘量使每一片蘑菇都沾勻油料汁。

  • 拌好的蘑菇放入鋪好烤紙的烤盤,烤箱預熱200度,放入烤10分鐘。

  • 10分鐘時取出撒上乳酪粉繼續烤5分鐘即可取出。

小貼士

沒有檸檬汁,白醋或果醋都可以替代。 蘑菇遇熱會出水,包裹了橄欖油的蘑菇出水相對變少,味道更香濃。

所在的分類

相關食譜

迷迭香烤蘑菇&蘑菇tartine
烤箱菜
圓蘑菇、姬菇(或者野生菌菇),迷迭香,橄欖油,鹽和黑胡椒,黑醋,帕瑪森芝士粉,歐包,切片,羊乳酪(或者你手裏有的乳酪)
綜合評分 8.2
迷迭香烤蘑菇
宴客
口蘑(圓蘑),鮮迷迭香(幹迷迭香碎),橄欖油,鹽,黑胡椒,檸檬汁(果醋),乳酪粉
綜合評分 7.5
【山姆廚房】迷迭香烤蘑菇牛油果蔬
烤箱菜
山姆廚房Member's Mark白蘑菇,山姆廚房墨西哥綠巨人牛油果,山姆廚房Member's Mark甜玉米,橄欖油,鹽,黑胡椒粉,蘋果醋/檸檬汁,培根,迷迭香
綜合評分 9.9
花式烤蘑菇
烤箱菜
蘑菇,蝦仁,白芝麻,豌豆(可選),胡蘿蔔(可選),玉米(可選),香油,孜然粒
綜合評分 7.2
蒜香烤蘑菇
蒜香
蘑菇(棕色大朵新鮮的),大蒜,青紅辣椒 青椒,土豆,黑胡椒,粗鹽,迷迭香,橄欖油
綜合評分 8.6
蒜香烤蘑菇
蒜香
蘑菇(棕色大朵新鮮的),大蒜,青紅辣椒 青椒,土豆,黑胡椒,粗鹽,迷迭香,橄欖油
綜合評分 7.6
香草黑椒烤蘑菇
烤箱
杏鮑菇,白靈菇,鮮香菇,鮮口蘑,百里香,鮮迷迭香,芝麻菜,牛油,大蒜,錫紙,鹽,雞粉,黑胡椒粒
綜合評分 8.3
焗烤蘑菇鵪鶉蛋
烤箱菜
蘑菇,鵪鶉蛋,蘑菇碎,乳酪碎,蒜末,黃油,黑胡椒粉,鹽
綜合評分 7.9
迷迭香烤土豆
烤箱
土豆,迷迭香,黑胡椒,橄欖油
綜合評分 8.1
黑椒香草烤蘑菇
烤箱菜
平菇,杏鮑菇,鮮香菇,黑胡椒碎,苦菊,橄欖油,幹迷迭香,百里香,鹽
綜合評分 9.7