鱈魚,檸檬,香菇,彩椒
綜合評分 7.6
蒸鱈魚
綜合評分 7.4
鱈魚具有高營養、低膽固醇、易於被人體吸收等優點。 鱈魚魚脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，還含有兒童發育所必需的各種氨基酸，其比值和兒童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，還含有不飽和脂肪酸和鈣、磷、鐵、B族維生素等。 之前用油煎，今天換個不一樣的
用料
做法
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鱈魚解凍，用料酒醃製半小時
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蒜切片，姜切絲，香菜，小米辣切碎
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國內水燒開，鱈魚放進盤子，上面放蒜片，薑絲（留一些），入鍋蒸六分鐘
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如果汁太多，倒出一部分，然後去掉薑絲和蒜片，放蒸魚豉油適量，加小米辣，薑絲蔥，香菜裝飾即可
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蔥切絲，放在水裏泡一下就卷卷的了
小貼士
所在的分類
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