雞蛋,南美白蝦,牛筋丸子,小青菜,小番茄,黑椒汁,黃油
綜合評分 8.6
將黃瓜切絲,西紅柿切丁,蔥切成蔥花
芝麻醬用熱水調開調稀,用紅茶調芝麻醬會很香,沒有也可不用;調稀的芝麻醬裡放一大勺腐乳汁,陳醋,一小勺鹽,一大勺醬油,一大勺白糖
炒肉末。熱鍋涼油,把肉末炒散,把肉中的水份炒幹
放一大勺郫縣豆瓣醬,再放一勺甜麪醬,燒到油紅醬香
淋料酒,放少許醬油和五香粉,炒均勻
煮麪,過水,控幹水分
果仁壓碎(樓主用的是黃飛鴻花生)
把面擺在盤子裡,澆一大勺肉末,再澆多多的芝麻醬
辣椒油(可不放)
黃瓜絲,西紅柿丁,蔥花,最後把果仁碎放在上面
最後拌勻,然後一邊吃一邊感動的哭就可以了
沒有腐乳汁的可以用火鍋底料代替;沒有甜麪醬的可以用黃豆醬代替