青草烏冬面

綜合評分 7.6
做飯,其實很簡單,只有願意,那就動手做吧!

用料

做法

  • 龍鬚菜洗淨,下鍋裡沸開水,焯一下,斷生即可,鹽少許,瀝乾,擺盤

  • 烏冬面,放鹽少許,鍋裡煮3分鐘,水開即可,撈一來,瀝乾備用。

  • 油下鍋,熱油煎蛋,備用

  • 鍋裡有剩油一點點就可,烏冬面下鍋,放調料醬油,辣椒翻炒,炒勻上色後放味精,即可起鍋裝盤

  • 給烏冬面蓋上一個煎蛋,撒上蔥花,打完收工。

小貼士

烏冬面,不要炒太久,會斷節節的

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