草魚頭,大米（煮飯的）,香芹、香菜,姜,白胡椒粉,雞粉,鹽,冬菜,蝦油
綜合評分 8.6
潮汕魚頭粥（保證跟店裏吃起來一樣）
綜合評分 9.4
前陣子老公經常從外面買來魚頭粥,很喜歡，我不太喜歡，因為魚頭沒肉而且骨頭，不過我倒是喜歡粥的味道，吃了幾次後想想既然他喜歡我就自己買來做，今天試了下，簡直跟外面買來的味道一模一樣！而且這個還下奶哦。看到下廚房沒這個菜譜，我就發了～
用料
做法
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米飯、米飯、米飯、或剩米飯，重要的事情說三遍！電飯鍋裡提前煮好米飯、煮好後舀出來放砂鍋裡，加入開水，大火煮開！想要粒粒絲滑就要這樣做|
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魚頭叫老闆斬小哦！魚頭洗乾淨～
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米煮開後放入魚頭,大火煮開轉小火，這時你就準備其他的
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幾種重要的調料！必須下！冬菜、白胡椒粉、香芹、香菜、自制蝦油幾勺（可換芝麻油或不下）雞精、鹽、都適量放點
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調料下後就放香菜段和香芹粒～關火
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很香很香～很好吃～
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跟外面賣的一模一樣～^_^我可以去開店了～哈哈
小貼士
所在的分類
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綜合評分 7.8
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魚頭,腐竹,香蔥、蒜苗、紅辣椒,蒜頭、姜片,鹽、糖、蠔油、醬油、胡椒粉、料酒
綜合評分 7.5
魚頭,剁椒,香蔥,姜,植物油,鹽,香油,料酒,耗油,高湯,雞粉,胡椒粉,蒸魚豉油
綜合評分 7.8
鰱魚頭,剁椒,鹽,料酒,蔥,姜,蒜,油
綜合評分 7.3
魚頭,腐竹,香蔥、蒜苗、紅辣椒,蒜頭、薑片,鹽、糖、蠔油、醬油、胡椒粉、料酒
綜合評分 8.1