韓式辣無骨雞爪

綜合評分 9.8
很好吃的小菜〜甜辣又軟糯,一吃就停不下來

用料

做法

  • 雞爪洗淨剪掉指甲,開水煮3分。

  • 撈上來洗淨,去骨。這個比較麻煩,我只去了上面那根大骨頭。雞腳趾骨沒去,反正最後燉時也會軟掉

  • 鍋裡放油燒熱,加蒜泥、去骨雞爪。醬油、辣醬、白糖、番茄醬,喜歡辣的加辣椒粉。

  • 鍋里加少量水,一起放入壓力鍋,壓大概15分鐘左右。

  • 韓式辣無骨雞爪的做法 步骤5

    壓力鍋壓好後,再倒入炒鍋大火收汁。根據個人口味加鹽調味

小貼士

番茄醬不能省,喜歡韓餐的都知道韓式辣醬和番茄醬搭配起來多美妙。喜歡甜口的適當放些白糖,蒜泥也是很重要的哦

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