芒果（最好是象牙芒）,椰漿,泰國雙象糯米,糖,鹽
綜合評分 9.3
芒果糯米飯
綜合評分 9.2
我覺得這道是那種，看著沒多起眼，但是吃了停不下來的料理 很多沒吃過的童鞋說難以想象它的味道，第一次吃就驚豔到了 去泰式餐廳必點的一道，吃完後來這樣一道甜品真是健康又有滿足感~而且不需要做主食了 椰漿飯一點點鹹味很重要 椰漿建議用減脂椰漿，全脂的有點膩，做甜品還是用減脂椰漿吧~（椰漿不是椰汁哈） 二人份
用料
做法
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首先把糯米泡一夜。講究點可以買泰國糯米，其實用本地食材做更方便，如果你願意也可以用2/3的糯米加上1/3的泰國香米。兩種方法我都試過，差異不大的。總共200ml椰漿放入鍋中加糖和鹽加熱至糖融化。然後取170ml的椰漿倒入泡好的糯米中，用椰漿來煮糯米飯，跟煮大米飯一樣，放電飯鍋裡就行了。煮好後用飯勺拌鬆，裝盤之前將糯米飯盛入碗中，然後倒扣在盤子裡。
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大芒果去皮，切下果肉，然後再將其切片~待用
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裝盤，將糯米飯盛入碗中，倒扣在盤子裡，然後擺上切好的芒果，把剩餘的椰漿淋在上面即可~
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小貼士
前陣子聚會，跟小爆和肉星討論過正宗椰漿飯上面的脆脆的東西的問題，確實很提味，但是量少不好操作，且淘寶沒找到，就是去了皮的綠豆仁烤或炸熟的，於是小月買了去皮綠豆仁給我，烤的也試過了，炸的也試過了~不太好操作。。。所以就不建議大家新增了
所在的分類
相關食譜
椰漿,鹽,芒果,糖,糯米
綜合評分 9.4
泰國專用糯米飯RAITIP賴弟蛇牙白糯米,椰漿,白砂糖,鹽,新鮮芒果,椰漿,鹽,粘米粉（或玉米澱粉代替）,香蘭葉或者香蘭汁
綜合評分 8.3
糯米,椰漿,糖,鹽,芒果,香蘭葉（選加）,椰漿,鹽,水,粘米粉（或澱粉）,去皮綠豆仁,清水,油
綜合評分 9.3
糯米,芒果,椰漿,鹽,白砂糖,黑芝麻
綜合評分 9.3
糯米,椰子水,香蘭葉,食鹽,細砂糖,香蘭葉,濃椰漿
綜合評分 9.4
糯米,椰漿,芒果,糖,鹽,香蘭葉（選加）,椰漿,鹽,水,粘米粉（或澱粉）,去皮綠豆仁,清水、油
綜合評分 9.5
糯米sticky rice 1,椰漿coconut cream 1,糖sugar 1,鹽salt 1,椰漿coconut cream 2,鹽salt 2,麪粉或玉米澱粉 2,芒果 3
綜合評分 8.7
糯米,紅米,芒果,糖,鹽,椰漿
綜合評分 9.0
芒果,椰漿,白糯米,黑糯米
綜合評分 9.1