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啤酒鴨舌
綜合評分
7.1
我愛吃溫州鴨舌,這是溫州人教我的鴨舌新吃法。
用料
溫州鴨舌(生)
想吃多少買多少
姜
2片
生抽
1勺
白糖
適量(爲了增鮮)
小蔥白
3段
啤酒
半瓶
做法
薑片、蔥段擺在碗底,放上鴨舌,加入生抽、白糖,倒入啤酒,沒過鴨舌。放在蒸鍋上蒸10分鐘。就可以吃啦。別樣的風味喲~
小貼士
要買醃製過的溫州鴨舌,挑各大的,味道好
所在的分類
下酒菜
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下酒菜
溫州鴨舌(生),姜,生抽,白糖,小蔥白,啤酒
綜合評分
7.1
溫州醬鴨舌
醬
鴨舌,大蔥,老薑,大蒜,料酒,生抽,老抽,冰糖,白糖,鹽
綜合評分
8.0
溫州醬鴨舌
醬
鴨舌,大蔥,老薑,大蒜,料酒,生抽,老抽,冰糖,白糖,鹽
綜合評分
8.9
香鹵鴨舌
鹵
鴨舌,生姜,大蒜,老抽,大蔥,桂皮,八角,草果,花椒,生抽,白糖
綜合評分
7.9
自制黑鴨鴨舌
小吃
新鮮鴨舌,大蔥,生姜片,生抽,老抽,冰糖,料酒,花椒,干辣椒
綜合評分
8.7
滷鴨舌(超詳細教程)
滷
鴨舌,大蔥,生薑,蒜頭,幹辣椒,香葉,桂皮,八角,花椒,冰糖,料酒,生抽,老抽,白糖,鹽
綜合評分
9.6
幹鍋鴨舌
幹鍋
辣味火鍋底料,鴨舌,西蘭花,味精,鹽,油
綜合評分
7.7
豉椒煸鴨舌
下酒菜
鴨舌,二荊條辣椒,豆豉,小蔥白,鹽,料酒,辣油,芝麻,醬油
綜合評分
8.9
麻辣鴨舌
辣
鴨舌,生抽,老抽,鹽,料酒,薑片,蔥,香葉,八角,桂皮,丁香,山奈,砂仁,花椒,辣椒,小茴香
綜合評分
9.3
幹鍋鴨舌
幹鍋
鮮鴨舌,土豆,藕,青筍頭,紅甜椒,青椒,洋蔥,大蔥,芹菜,香菜,蒜,仔姜,老薑,七星幹辣椒段,生抽,鹽,味精,料酒,白砂糖
綜合評分
7.3