好料理

青梅酒

綜合評分 8.7
入夏泡上一罐青梅酒，等待中秋賞美酒

用料

做法

  • 青梅酒的做法 步骤1

    把買回來的青梅倒入盆裏，挑選出來好的，有區域性爛的可以切掉

  • 青梅酒的做法 步骤2

    洗好去調蒂頭的青梅放在簸箕上晾乾待用

  • 青梅酒的做法 步骤3

    這就是用來泡青梅酒的日本清酒，當然你也可以用伏特加，米酒，但是不要用醬香白酒哦！

  • 青梅酒的做法 步骤4

    接著就一層梅子一層冰糖的碼上，放到完為止

  • 青梅酒的做法 步骤5

    這就是碼完的樣子，接著就開始嘩啦嘩啦的倒酒啦

  • 青梅酒的做法 步骤6

    倒完酒，把蓋子扭緊，放在陰涼處等待時間的神奇魔力吧！可以把瓶子左右搖晃下，讓冰糖往下走點！

小貼士

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