咖啡牛軋糖(棉花糖版)

綜合評分 7.8

用料

做法

  • 咖啡牛軋糖(棉花糖版)的做法 步骤1

    生花生放入微波爐叮5—6分鐘,中間記得暫停翻一翻,以免糊了。

  • 咖啡牛軋糖(棉花糖版)的做法 步骤2

    花生熟了放涼點,去皮用擀麪丈擀成花生碎,如果怕麻煩的1、2步驟略過可以在超市直接花生碎。

  • 咖啡牛軋糖(棉花糖版)的做法 步骤3

    一小塊黃油放入鍋裡小火融化,我這是一袋棉花糖的量。

  • 咖啡牛軋糖(棉花糖版)的做法 步骤4

    黃油融化後放入棉花糖,小火不停攪拌,翻個。要不容易焦了。

  • 咖啡牛軋糖(棉花糖版)的做法 步骤5

    準備好花生碎,速溶咖啡和奶粉混合在一起,比例是2:1。

  • 咖啡牛軋糖(棉花糖版)的做法 步骤6

    攪拌到這樣就可以關火準備放奶粉(速溶咖啡加奶粉)。

  • 咖啡牛軋糖(棉花糖版)的做法 步骤7

    分兩次加粉,攪拌均勻後加花生碎。

  • 咖啡牛軋糖(棉花糖版)的做法 步骤9

    切好後用油紙包好,包的時候撒一點奶粉可以增香也避免粘紙。

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