紅薯粉,肉,姜,蒜,花椒,蔥,紅油豆瓣,鹽,生抽和老抽,幹香菇
綜合評分 7.5
螞蟻上樹（又叫爛肉粉條）
綜合評分 8.9
以前在家爸爸最喜歡做的一道菜，我也超喜歡。後來自己也做過很多次吃，這次做給老公吃了，還在吃的時候老公就嚷著以後要頓頓都吃這個（這哥們就是一時興起，害我又去買了一大包紅薯粉）
用料
做法
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肉剁成末待用，蔥薑蒜剁細待用。幹香菇泡發切碎待用。紅油豆瓣一勺，剁細待用
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鍋中燒熱水，水開之後，放入紅薯粉，不時撥一撥，防止粘在一塊。煮熟之後瀝乾水放入冷水中備用
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熱鍋中坐油，五分熱時下肉末，翻炒至肉末全部變白時下姜、蒜末，花椒，煸炒一下，放入香菇碎，紅油豆瓣，適量生抽、鹽和一點老抽，翻炒均勻微微煸一下。
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倒入瀝水水分的紅薯粉，翻炒均勻。再放入一點點水，小火微微燴一下，讓紅薯粉入味。
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起鍋盛盤，撒入蔥末
小貼士
1、紅薯粉有很多種類，有的不太好煮熟的，一定要事先泡一下。 2、紅薯粉煮熟後，放入冷水中是爲了防止沾在一起，不方便之後燴炒，因為之後會再次回鍋，所以放在自來水中浸泡也不擔心。 3、最後的燴，個人認為是比較重要的，因為，燴一下不僅能使紅薯粉更入味，還能使紅薯粉不至於油乎乎的吃著悶。
所在的分類
相關食譜
紅薯粉,肉,姜,蒜,花椒,蔥,紅油豆瓣,鹽,生抽和老抽,幹香菇
綜合評分 8.9
粉絲,豬肉末,冬菜,郫縣豆瓣醬,花雕酒,醬油,蠔油,糖,胡椒粉,麻油,醋,蔥花,蒜末
綜合評分 8.0
粉絲,豬肉末,冬菜,郫縣豆瓣醬,花雕酒,醬油,蠔油,糖,胡椒粉,麻油,醋,蔥花,蒜末
綜合評分 9.0
豬肉糜,粉絲（綠豆粉絲，新竹米粉）,雞湯 高湯,蒜蓉,薑蓉,豆瓣醬,生抽,糖,幹辣椒,花椒粒,紹興酒,芝麻油,小蔥花
綜合評分 7.4
粉絲,肉末,四川郫縣豆瓣醬,蔥姜蒜，鹽，香蔥
綜合評分 7.4
粉絲,肉末,四川郫縣豆瓣醬,蔥薑蒜，鹽，香蔥
綜合評分 8.3
香菇,粉絲,紅椒,小蔥,香菜,豆瓣醬（或豆瓣辣醬）
綜合評分 8.6
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綜合評分 9.8
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綜合評分 9.5