白菜,生抽,陳醋,鹽,糖,花椒粉,辣椒粉,油,白芝麻
綜合評分 8.8
響油白菜
綜合評分 8.6
快速焯燙過的白菜撈出，撒上調料，燒熱一點油，澆在白菜上，伴隨刺啦刺啦響聲的還有撲鼻的香味 油潑的做法不同於炒，雖然都有油做介質，但油潑的吃起來卻清爽很多 還有很多種蔬菜都適合這麼吃呢 單純的蔬菜也有很多種美味吃法
用料
做法
-
白菜洗淨，用手撕成條，放入燒開了水的鍋中，待水再次開起就撈出，不要煮時間長了，這樣剛好爽口
-
燙過的白菜控掉水，放入盤中，依次澆上生抽，鹽糖，花椒粉辣椒粉
-
1大匙油放入小鍋中燒熱熱的，均勻澆在撒了調料的白菜上，與此同時倒入一勺好醋（今天用的寧化府老陳醋）~拌一下就可以吃啦
-
小貼士
油不需太多，夠澆熟調料即可 放涼了也很好吃
所在的分類
相關食譜
白菜,生抽,陳醋,鹽,糖,花椒粉,辣椒粉,油,白芝麻
綜合評分 8.6
鱔絲,黃豆芽,彩椒,苦瓜,芒果,豬肉、香菇、青菜,糙米,植物油、料酒、白胡椒粉、鹽、雞精、姜、黃酒、澱粉
綜合評分 9.4
白菜,蔥,姜,醬油,油
綜合評分 9.2
蝦,白菜,油,耗油
綜合評分 9.4
黃瓜,姜,蒜,幹辣椒,醋,鹽,油
綜合評分 9.9
芥藍,蒜頭,紅辣椒,生抽,鹽,糖/蠔油
綜合評分 8.3
熟驢腱,鮮辣椒,香蔥,干辣椒粉,胡椒粉,菜籽油
綜合評分 9.6
秋葵,生抽,植物油,蒜頭,紅辣椒
綜合評分 8.5
黃鱔,大蒜,豬油,白糖,老抽,生抽,薑末,香蔥,麻油,白胡椒粉,澱粉,黃酒
綜合評分 9.8